标准详情
- 标准名称：餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜” 行为规范
- 标准号：T/YCPX 001-2023
- 发布日期：2023-05-20
- 实施日期：2023-06-20
- 中国标准号：H621
- 国际标准号：03.080.01
- 团体名称：宜昌市烹饪酒店行业协会
- 标准分类：H 住宿和餐饮业社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
T/YCPX 001-2023 餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜” 行为规范
T/YCPX 001-2023
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标准T/YCPX 001-2023标准状态
- 发布于：2023-05-20
- 实施于：2023-06-20
- 废止
内容简介
本文件规定了餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜”行为的术语定义、基本原则、宣传引导、经营服务、持续改进本文件适用于宜昌市烹饪酒店行业协会内餐饮服务单位实施反食品浪费工作，其他餐饮服务单位可参照执行本文件规定了餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜”行为的术语定义、基本原则、宣传引导、经营服务、持续改进
起草单位
宜昌市烹饪酒店行业协会、宜昌市信息与标准化所
起草人
马建林、张琴剑、张笛、沈斌、谢贤君、杨善全、叶庆年
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