T/WXCY 0008-2023 精致餐饮导则

T/WXCY 0008-2023

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标准T/WXCY 0008-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称:精致餐饮导则
  • 标准号:T/WXCY 0008-2023
  • 发布日期:2023-11-06
  • 实施日期:2023-12-01
  • 中国标准号:H621
  • 国际标准号:03.120.99
  • 团体名称:无锡市烹饪餐饮行业协会
  • 标准分类:H 住宿和餐饮业

内容简介

本标准规定了精致餐饮的术语和定义,基本要求和细则

起草单位

无锡城市职业技术学院、无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡艾迪花园酒店、无锡泓历皇朝酒店、无锡市翠山花园酒店管理有限公司、无锡江南尚品酒店管理有限公司

起草人

瞿立新、王瑾璟、陈霞、葛金磊、陈为民、邵映红、张立英、姚云鹤

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