T/YBMX 02-2023 游埠小肉饼制作规范
T/YBMX 02-2023
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标准T/YBMX 02-2023标准状态
- 发布于：2023-08-06
- 实施于：2023-08-06
- 废止
内容简介
本文件规定了游埠小肉饼的术语和定义、原材料要求、制作工艺
起草单位
兰溪市游埠镇餐饮美食协会、兰溪市武春茶馆、兰溪市馆馆副食品商行
起草人
张志余、夏武春、张建富
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
本文件规定了游埠小肉饼的术语和定义、原材料要求、制作工艺
兰溪市游埠镇餐饮美食协会、兰溪市武春茶馆、兰溪市馆馆副食品商行
张志余、夏武春、张建富
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