T/SXPX 029-2023 餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

T/SXPX 029-2023

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标准详情

  • 标准名称:餐饮服务制止餐饮浪费行为规范
  • 标准号:T/SXPX 029-2023
  • 发布日期:2023-05-10
  • 实施日期:2023-06-10
  • 中国标准号:H621
  • 国际标准号:67.040
  • 团体名称:山西省烹饪餐饮饭店行业协会
  • 标准分类:H 住宿和餐饮业食品技术

内容简介

本文件适用于餐饮企业制止餐饮浪费本文件规定了餐饮服务制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、餐饮服务制止餐饮浪费制度要求、餐饮服务人员制止餐饮浪费服务要求

起草单位

山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、山西饭店、晋祠国宾馆、湖滨国际大酒店、并州饭店、山西会馆、山西北国芙蓉餐饮有限公司、晋韵楼大酒店。

起草人

冯守瑞、刘丽滇、胡丽娜、薛孝平、银振伟、武美艺、武彦、杨进、李昆、万晓燕、马小静、贾豪。

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