T/SXPX 031-2023 餐饮业节约型宴会服务指南

T/SXPX 031-2023

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标准T/SXPX 031-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称:餐饮业节约型宴会服务指南
  • 标准号:T/SXPX 031-2023
  • 发布日期:2023-05-10
  • 实施日期:2023-06-10
  • 中国标准号:H621
  • 国际标准号:67.040
  • 团体名称:山西省烹饪餐饮饭店行业协会
  • 标准分类:H 住宿和餐饮业食品技术

内容简介

适用于餐饮企业宴会的制止餐饮浪费本文件规定了节约型宴会的术语和定义、基本要求、节约型宴会制度要求、节约型宴会服务要求,节约型宴会承诺

起草单位

山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、江南餐饮集团、山西北国餐饮有限公司、百姓渔村餐饮集团、山西会馆、林香斋、晋美大掌柜。

起草人

冯守瑞、刘丽滇、佟振宇、李晓东、徐迎新、付丙振、马新民、银振伟、李昆、马小静、贾豪。

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