标准详情
- 标准名称：发酵山羊乳
- 标准号：T/SRX 007-2023
- 发布日期：2023-09-01
- 实施日期：2023-10-01
- 中国标准号：A019
- 国际标准号：67.100.10
- 团体名称：陕西省乳品工业协会
- 标准分类：A 农、林、牧、渔业食品技术
T/SRX 007-2023 发酵山羊乳
T/SRX 007-2023
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标准T/SRX 007-2023标准状态
- 发布于：2023-09-01
- 实施于：2023-10-01
- 废止
内容简介
本文件规定了发酵山羊乳的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存
起草单位
陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、西安市军源牧业有限责任公司
起草人
张琦、何锐、葛武鹏、张富新、陈合、王军旗、舒国伟、杨孝成、向祝军、万红昌、李轶超、杜管利、孟江涛、贾红敏
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