标准详情
- 标准名称：风干牛肉
- 标准号：T/NRGCY 001-2023
- 发布日期：2023-08-01
- 实施日期：2023-09-01
- 中国标准号：A031
- 国际标准号：67.120.10
- 团体名称：通辽牛肉干产业行业协会
- 标准分类：A 农、林、牧、渔业食品技术
T/NRGCY 001-2023 风干牛肉
T/NRGCY 001-2023
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标准T/NRGCY 001-2023标准状态
- 发布于：2023-08-01
- 实施于：2023-09-01
- 废止
内容简介
本文件规定了风干牛肉的术语与定义、产品分类、要求、生产加工条件、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存
起草单位
内蒙古蒙之牛食品有限责任公司、内蒙古蒙古包食品有限公司、内蒙古蒙休食品有限公司、奈曼旗大汗食品有限公司、内蒙古白音杭盖食品有限公司。
起草人
王伟、车路、习娟、靳志敏、秦玲、翟凡、栗永乐、朱卫峰、孙千、罗珊珊、张海波、杨永腾、张国强、周大磊。
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