标准详情
- 标准名称：食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定 高效空间排阻色谱法
- 标准号：DB34/T 1997-2013
- 发布日期：2013-12-05
- 实施日期：2014-01-05
- 中国标准号：X14
- 国际标准号：67.200.10
- 代替标准：
- 所属地区：安徽省
- 技术归口：安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会
- 主管部门：安徽省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术制造业安徽省动物和植物的脂肪和油
DB34/T 1997-2013 食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定 高效空间排阻色谱法
DB34/T 1997-2013
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标准DB34/T 1997-2013标准状态
- 发布于：2013-12-05
- 实施于：2014-01-05
- 废止
内容简介
地方标准《食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定 高效空间排阻色谱法》由安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。本标准规定了食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定高效空间排阻色谱法。本标准适用于食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定。本标准的方法检出限为0.2％。本标准适用于风险监控及科学研究。
起草单位
安徽国家农业标准化与监测中心、上海市粮食科学研究所、国家农副加工食品质量监督检验中心、
起草人
徐彦辉、何俊、顾亮、聂磊、房志杰、曹文明、薛斌、姚彦如、
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