标准详情
- 标准名称：餐饮服务节约管理规范 第2部分：机关单位食堂
- 标准号：DB15/T 3153.2-2023
- 发布日期：2023-08-25
- 实施日期：2023-09-25
- 中国标准号：A00
- 国际标准号：03.080
- 代替标准：
- 所属地区：内蒙古自治区
- 技术归口：
- 主管部门：内蒙古自治区市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输服务综合住宿和餐饮业内蒙古自治区
DB15/T 3153.2-2023 餐饮服务节约管理规范 第2部分：机关单位食堂
DB15/T 3153.2-2023
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标准DB15/T 3153.2-2023标准状态
- 发布于：2023-08-25
- 实施于：2023-09-25
- 废止
内容简介
地方标准《餐饮服务节约管理规范 第2部分：机关单位食堂》，主管部门为内蒙古自治区市场监督管理局。本文件规定了机关单位食堂餐饮节约的术语和定义、总体要求、空间设施节约管理、设施设备及易耗品节约管理、餐饮过程节约管理、成本控制、宣传教育、监督、评价与改进的内容。本文件适用于旗县级以上机关食堂餐饮节约管理。旗县级以下机关事业单位及国有企业单位食堂可参照执行。
起草单位
内蒙古自治区机关事务管理局、内蒙古自治区机关事务管理局第三后勤服务中心、内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、内蒙古自治区市场监督管理局综合保障中心、巴彦淖尔市市场监督管理局
起草人
诺拉、胡婉娇、夏楠、王渊、刘欣、穆鑫、刘婧、刘洋、毕晓宇、徐晓强、邢都林、高飞、任浩、张悦、王海霞、刘曦娟、庞洁、李钩玄、冯莹、牛银祥、杨敏、郭建新、王令先、杨寿仓、张静、苗湛坤
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