DB53/T 149.6-2023 小粒种咖啡 第6部分:杯品

DB53/T 149.6-2023

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标准详情

  • 标准名称:小粒种咖啡 第6部分:杯品
  • 标准号:DB53/T 149.6-2023
  • 发布日期:2023-07-10
  • 实施日期:2023-10-10
  • 中国标准号:X51
  • 国际标准号:67.140
  • 代替标准:
  • 所属地区:云南省
  • 技术归口:
  • 主管部门:云南省市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业云南省咖啡和咖啡代用品

内容简介

地方标准《小粒种咖啡 第6部分:杯品》,主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了咖啡杯品的术语和定义、基本条件、杯品方法和流程、评分等内容。本文件适用于小粒种咖啡生豆的杯品。

起草单位

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心、保山市质量技术监督综合检测中心

起草人

邱明华、李宝珠、李维锐、李忠荣、康燕妮、胡贵林、姜东华、洪德福、王彦兵、李功勤、舒洋、陈振佳、刘超、苏琳琳、张枝润

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