DB53/T 149.4-2023 小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工

DB53/T 149.4-2023

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标准详情

  • 标准名称:小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工
  • 标准号:DB53/T 149.4-2023
  • 发布日期:2023-07-10
  • 实施日期:2023-10-10
  • 中国标准号:X51
  • 国际标准号:67.140
  • 代替标准:
  • 所属地区:云南省
  • 技术归口:
  • 主管部门:云南省市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业云南省咖啡和咖啡代用品

内容简介

地方标准《小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工》,主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了小粒种咖啡(CoffeaarabicaL.)初加工条件、果实采收、鲜果加工、暂存、污水处理、脱壳分选等内容。本文件适用于小粒种咖啡初加工。

起草单位

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会

起草人

黄家雄、程金焕、李维锐、李功勤、董文江、陈治华、娄予强、何红艳、李岫峰、吕玉兰、李贵平付兴飞、胡发广、李亚男、毕晓菲、张晓芳、杨栋钦、陈振佳、李亚麒、武瑞瑞、杨肠

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