标准详情
- 标准名称：餐饮服务提供者反食品浪费管理规范
- 标准号：DB3206/T 1047-2023
- 发布日期：2023-05-22
- 实施日期：2023-05-28
- 中国标准号：A10
- 国际标准号：03.080.30
- 代替标准：
- 所属地区：江苏省
- 技术归口：南通市市场监督管理局
- 主管部门：南通市市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业消费者服务江苏省
DB3206/T 1047-2023 餐饮服务提供者反食品浪费管理规范
DB3206/T 1047-2023
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标准DB3206/T 1047-2023标准状态
- 发布于：2023-05-22
- 实施于：2023-05-28
- 废止
内容简介
地方标准《餐饮服务提供者反食品浪费管理规范》由南通市市场监督管理局归口上报，主管部门为南通市市场监督管理局。本文件规定了餐饮服务提供者反食品浪费行为的实施原则、共性要求、差异化要求、自查整改、监督执法。本文件适用于餐饮服务提供者在食品采购、贮存、加工、服务的全过程反食品浪费行为指导。
起草单位
如皋市市场监督管理局、如皋市餐饮协会、南通市标准化协会、
起草人
王栋成、周鸣镝、贾宏斌、章志林、章婷婷、卢海学、施浩庭、朱慧、黄韦韦、花艺文、付景、郭亦城、杨丽娟、王志刚、赵呈婷、马喜胜、范钦辉、申鹏飞、
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