标准详情
- 标准名称：机关食堂管理服务规范
- 标准号：DB41/T 2418-2023
- 发布日期：2023-06-06
- 实施日期：2023-09-05
- 中国标准号：A16
- 国际标准号：03.080
- 代替标准：
- 所属地区：河南省
- 技术归口：
- 主管部门：河南省市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业河南省服务
DB41/T 2418-2023 机关食堂管理服务规范
DB41/T 2418-2023
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标准DB41/T 2418-2023标准状态
- 发布于：2023-06-06
- 实施于：2023-09-05
- 废止
内容简介
地方标准《机关食堂管理服务规范》，主管部门为河南省市场监督管理局。本文件规定了机关食堂的场所与布局、设施与设备管理、人员管理、原料采购、验收与贮存管理、加工过程管理、服务管理、安全与应急处置及评价与改进。本文件适用于机关食堂（以下简称“食堂”）。
起草单位
河南省机关事务管理局、河南省标准化协会
起草人
谭宏伟、李冬月、郑美丽、李汉平、卢晔、王鹏、刘有志、赵媛、赵焰、刘龙飞、李斌杰
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