标准详情
- 标准名称：粤菜餐厅西关风情特色服务规范
- 标准号：DB44/T 2423-2023
- 发布日期：2023-05-06
- 实施日期：2023-08-06
- 中国标准号：A12
- 国际标准号：03.080.30
- 代替标准：
- 所属地区：广东省
- 技术归口：广东省餐饮标准化技术委员会（/）
- 主管部门：广东省市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业广东省消费者服务
DB44/T 2423-2023 粤菜餐厅西关风情特色服务规范
DB44/T 2423-2023
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标准DB44/T 2423-2023标准状态
- 发布于：2023-05-06
- 实施于：2023-08-06
- 废止
内容简介
地方标准《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》由广东省餐饮标准化技术委员会（GD/TC 144）归口上报，主管部门为广东省市场监督管理局。本文件规定了粤菜餐厅西关风情特色服务的术语和定义、基本要求、服务流程、西关风情文化主题特色、保护传承等要求。本文件适用于提供西关风情特色服务的粤菜餐厅。
起草单位
广州酒家集团餐饮管理有限公司、广州市荔湾区市场监督管理局、广州市荔湾区人力资源和社会保障局、广州市泮溪酒家有限公司、广东点都德餐饮管理有限公司、广州侨美发展有限公司、广州市标准化研究院、广州市荔湾区商务和投资促进局、广州市莲香楼有限公司、广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司第十甫路分公司、广州市荔湾区芳村竹溪酒家、
起草人
周洁、连小燕、刘文浩、刘特建、徐伟兵、赵利平、刘爱勤、钟智晖、欧骏阳、胡志伟、吴文晖、黄凤腾、叶伟文、孙立杰、郭志明、冯正、黎天焯、何敬宇、沈志辉、谭炳基、
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