标准详情
- 标准名称：旅游饭店服务质量评定 第5部分：餐厅服务
- 标准号：DB53/T 462.5-2013
- 发布日期：2013-01-15
- 实施日期：2013-04-01
- 中国标准号：A16
- 国际标准号：03.200
- 代替标准：
- 所属地区：云南省
- 技术归口：云南省旅游标准化技术委员会
- 主管部门：云南省质量技术监督局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业云南省娱乐、旅游
DB53/T 462.5-2013 旅游饭店服务质量评定 第5部分：餐厅服务
DB53/T 462.5-2013
地方标准 推荐性
收藏
报错
标准DB53/T 462.5-2013标准状态
- 发布于：2013-01-15
- 实施于：2013-04-01
- 废止
内容简介
地方标准《旅游饭店服务质量评定 第5部分：餐厅服务》由云南省旅游标准化技术委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。DB53/T462的本部分规定了旅游饭店餐厅服务所包含的预订服务、开餐前服务、摆台服务、迎送服务、餐桌服务、中餐宴会服务、自助餐服务、团队餐服务、西餐正餐餐桌服务、使用托盘、特设情况服务、结账服务、餐毕服务、撤桌服务、清场服务、备餐间服务、服务台服务、送餐服务等。本部分适用于各类旅游饭店，也可作为其他饭店的参考。
起草单位
云南省旅游业协会饭店分会、昆明市饭店行业协会、
起草人
余繁、赵国雄、李力、刘江、杨杰、杨艾军、杨宏斌、张希贤、杨琨、
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。