标准详情
- 标准名称:《机关食堂管理规范》
- 标准号:DB4208/T 71-2021
- 发布日期:2021-12-08
- 实施日期:2022-01-01
- 中国标准号:A12
- 国际标准号:03.080.30
- 代替标准:
- 所属地区:湖北省
- 技术归口:
- 主管部门:荆门市市场监督管理局
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输公共管理、社会保障和社会组织湖北省信息技术在办公中的应用
地方标准《《机关食堂管理规范》》,主管部门为荆门市市场监督管理局。本文件规定了食堂管理的基本要求、人员管理、食堂卫生管理、食堂采购管理、食堂库房管理、食堂设施设备操作与保养、食堂前厅接待管理、食品安全及应急管理。本文件适用于荆门市机关食堂管理。
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