标准详情
- 标准名称：淮扬菜烹饪技能培训服务规范
- 标准号：DB3208/T 169-2022
- 发布日期：2022-09-08
- 实施日期：2022-09-18
- 中国标准号：A12
- 国际标准号：03.080.01
- 代替标准：
- 所属地区：江苏省
- 技术归口：
- 主管部门：淮安市市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业江苏省劳动资源管理
DB3208/T 169-2022 淮扬菜烹饪技能培训服务规范
DB3208/T 169-2022
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标准DB3208/T 169-2022标准状态
- 发布于：2022-09-08
- 实施于：2022-09-18
- 废止
内容简介
地方标准《淮扬菜烹饪技能培训服务规范》，主管部门为淮安市市场监督管理局。本文件规定了准扬菜烹饪技能培训服务的组织机构、培训机构、人员要求、教学设施设备与场地、培训实施程序、培训档案管理、培训评估、服务评价与改进的要求。本文件适用于淮扬菜烹饪人员的培训及组织管理。
起草单位
江苏食品药品职业技术学院、
起草人
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