标准详情
- 标准名称：省级机关事业单位食堂服务管理规范
- 标准号：DB14/T 2362-2021
- 发布日期：2021-12-01
- 实施日期：2022-03-01
- 中国标准号：A20
- 国际标准号：03.080
- 代替标准：
- 所属地区：山西省
- 技术归口：山西省机关运行保障管理标准化技术委员会
- 主管部门：山西省市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输公共管理、社会保障和社会组织山西省公司(企业的组织和管理)
DB14/T 2362-2021 省级机关事业单位食堂服务管理规范
DB14/T 2362-2021
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标准DB14/T 2362-2021标准状态
- 发布于：2021-12-01
- 实施于：2022-03-01
- 废止
内容简介
地方标准《省级机关事业单位食堂服务管理规范》由山西省机关运行保障管理标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本文件规定了省级机关事业单位食堂服务管理的总体原则、基本要求、采购、贮存、菜品设计、加工、供餐、收餐、安全与应急及监督管理的要求。本文件适用于省级机关事业单位食堂服务管理，市、县两级机关事业单位食堂参照执行。
起草单位
山西省省级机关服务中心、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）、
起草人
赵红梅、寇永安、张志刚、孟晓俊、常俊红、李俊峰、石胜利、郁鸣钢、郝俊琪、梁凤萍、
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