DB15/T 2571-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范 畜禽肉类

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地方标准《食用农产品批发市场食品安全管理规范 畜禽肉类》,主管部门为内蒙古自治区市场监督管理局。本文件规定了食用农产品批发市场畜禽肉类经营管理过程中的环境布局、设施设备、人员、卫生、经营管理、贮存、检测、追溯等。本文件适用于食用农产品批发市场畜禽肉类的食品安全管理。

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