标准详情
- 标准名称：沙县小吃餐饮门店经营规范
- 标准号：DB35/T 1689-2017
- 发布日期：2017-10-24
- 实施日期：2018-01-24
- 中国标准号：A10
- 国际标准号：03.100.01
- 代替标准：
- 所属地区：福建省
- 技术归口：福建省商务厅
- 主管部门：福建省质量技术监督局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输居民服务、修理和其他服务业公司(企业的组织和管理综合)福建省
DB35/T 1689-2017 沙县小吃餐饮门店经营规范
DB35/T 1689-2017
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标准DB35/T 1689-2017标准状态
- 发布于：2017-10-24
- 实施于：2018-01-24
- 废止
内容简介
地方标准《沙县小吃餐饮门店经营规范》由福建省商务厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。本标准规定了沙县小吃餐饮门店经营的术语与定义、基本要求、经营场所、设备设施、从业人员、服务行为、卫生安全。本标准适用于3.2定义的沙县小吃餐饮经营门店（以下简称门店）。
起草单位
沙县市场监督管理局、沙县小吃办、沙县小吃同业公会、福建省标准化研究院、
起草人
：周灿松、郑兴景、李贤星、蔡尊光、刘薇、张鑫、魏景华、陈如沧、
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