DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
DB12/T 1107-2021
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标准DB12/T 1107-2021标准状态
- 发布于：2021-12-31
- 实施于：2022-02-01
- 废止
内容简介
地方标准《乳制品生产质量控制及检验规范》，主管部门为天津市市场监督管理委员会。本文件规定了乳制品生产的基本要求、原辅料及包材控制、过程控制、检验和检验管理等方面的要求。本文件适用于以生乳为主要原料生产的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳等乳制品的产品质量控制和检验。
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