标准详情
- 标准名称:海红果冷冻贮藏技术规程
- 标准号:DB15/T 2488-2021
- 发布日期:2021-12-25
- 实施日期:2022-01-25
- 中国标准号:B08
- 国际标准号:67.080.01
- 代替标准:
- 所属地区:内蒙古自治区
- 技术归口:
- 主管部门:内蒙古自治区市场监督管理局
- 标准分类:食品技术内蒙古自治区农、林、牧、渔业水果、蔬菜及其制品综合
地方标准《海红果冷冻贮藏技术规程》,主管部门为内蒙古自治区市场监督管理局。本文件规定了海红果冷冻贮藏的术语和定义、品质要求、冷冻前处理、冷冻贮藏条件、运输和解冻等技术要点。本文件适用于海红果的冷冻贮藏。
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