标准详情
- 标准名称:酿酒原料常规指标的快速测定方法 近红外法
- 标准号:DB34/T 3561-2019
- 发布日期:2019-12-25
- 实施日期:2020-01-25
- 中国标准号:X64
- 国际标准号:01.040.67
- 代替标准:
- 所属地区:安徽省
- 技术归口:安徽省白酒标准化技术委员会
- 主管部门:安徽省市场监督管理局
- 标准分类:综合、术语学、标准化、文献制造业安徽省食品技术(词汇)
地方标准《酿酒原料常规指标的快速测定方法 近红外法》由安徽省白酒标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。本标准规定了酿酒原料中常规理化指标快速测定的原理、仪器和设备、分析步骤、样品的测定、结果处理和表述、精密度及准确度。本标准适用于浓香型白酒五种酿酒原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)常规理化指标(水分、淀粉)的分析。本标准不适用于仲裁检验。
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