T/JSTEA 3-2024 白茶冲泡和品饮方法

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内容简介

为了让更多的白茶消费者和爱好者感受白茶特有的风味和丰富多彩的品质特征,掌握正确的冲泡和品饮方法,特制定本标准。本标准规定了白茶冲泡和品饮的术语和定义、环境要求、冲泡和品饮的流程,冲泡和品饮的方法等。本标准适用于福建白茶的冲泡与品饮,不适用于调饮白茶的冲泡和品饮。

起草单位

江苏省茶文化学会

起草人

樊振勇、王为、黄雨默、孟瑾

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