标准详情
- 标准名称：供厦食品 冷冻鱼糜制品
- 标准号：T/XMSSAL 0105-2024
- 发布日期：2024-03-05
- 实施日期：2024-03-05
- 中国标准号：A041
- 国际标准号：67.120.30
- 团体名称：厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类：食品技术A 农、林、牧、渔业
T/XMSSAL 0105-2024 供厦食品 冷冻鱼糜制品
T/XMSSAL 0105-2024
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标准T/XMSSAL 0105-2024标准状态
- 发布于：2024-03-05
- 实施于：2024-03-05
- 废止
内容简介
本文件规定了供厦食品冷冻鱼糜制品的术语和定义、技术要求、标识、包装、储运和销售。
起草单位
厦门市标准化研究院、安井食品集团股份有限公司、厦门永圆食品有限公司、 厦门市产品质量监督检验院、厦门市百年老字号研究院
起草人
余良、林慧婷、沈群红、李振良、李旎、黄丹、吴珊、高君宏（中国台湾）、 蔡芯琪、刘珊珊、林伟琦、林华秀、许晓春、李俊毅
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