标准详情
- 标准名称：萧山萝卜干绿色加工技术规范
- 标准号：T/ZLX 064-2023
- 发布日期：2023-11-24
- 实施日期：2023-12-01
- 中国标准号：C137
- 国际标准号：01.020
- 团体名称：浙江省绿色农产品协会
- 标准分类：C 制造业综合、术语学、标准化、文献
T/ZLX 064-2023 萧山萝卜干绿色加工技术规范
T/ZLX 064-2023
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标准T/ZLX 064-2023标准状态
- 发布于：2023-11-24
- 实施于：2023-12-01
- 废止
内容简介
本文件规定了萧山萝卜干的术语和定义，加工技术的程序构成，规定了萧山萝卜干的原辅料要求、加工设备、生产程序、加工技术、生产档案等步骤的指标，绿色加工技术要求
本文件适用于萧山萝卜干的绿色加工
起草单位
杭州市萧山区农（林）业技术推广中心、浙江大学、杭州萧山党山酱萃食品有限公司、杭州萧山梅西八字桥酱菜厂、杭州萧山汇利蔬菜食品厂、杭州萧山钱江蔬菜食品有限公司、杭州市萧山区种子管理站、萧山区农业科学技术研究所、杭州大展农业开发有限公司、杭州开源蔬菜食品有限公司、萧山区蔬菜产业协会。
起草人
朱东曙、王立煌、俞汇利、杨志鸣、王华英、丁桔、王翔、姚建芳、沈龙飞、沈兴发、冯晓晓。
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