T/XJNFCP 001-2023 预制菜

T/XJNFCP 001-2023

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标准T/XJNFCP 001-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称:预制菜
  • 标准号:T/XJNFCP 001-2023
  • 发布日期:2023-10-23
  • 实施日期:2023-10-23
  • 中国标准号:C139
  • 国际标准号:67.040
  • 团体名称:新疆特色农副产品加工业协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本文件规定了预制菜的定义、分类、原辅料的要求、预制菜产品要求、检验规则、标签标志、包装、贮存、运输和召回
本文件适用于预制菜生产企业使用

起草单位

新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学

起草人

王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志强、梁子龙、吕德顺

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