T/HNSZA 0005-2023 《预制湘菜 虎皮扣肉》

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标准详情

  • 标准名称:《预制湘菜 虎皮扣肉》
  • 标准号:T/HNSZA 0005-2023
  • 发布日期:2023-09-21
  • 实施日期:2024-01-30
  • 中国标准号:A019
  • 国际标准号:67.020
  • 团体名称:湖南省食品质量安全技术协会
  • 标准分类:A 农、林、牧、渔业食品技术

内容简介

1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、产品分类5、质量等级6、加工技术规程7、要求8、检验规则9、标志、标签、包装、运输与贮存

起草单位

湖南宇成食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、湖南掌中勺食品科技有限公司、湖南彭记坊农业科技有限公司、湖南省产商品质量检验研究院、国检测试控股集团湖南华科科技有限公司、湖南志成食品技术咨询服务公司、湖南省产商品评审中心

起草人

陈冲、张鹏飞、王栏树、张杏玲、彭强建、张继红、万杏元、曾宪峰、陈然兵、杨代明

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