T/YXYC 001-2022 地理标志集体商标产品 尤溪茶籽油

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  • 标准名称:地理标志集体商标产品 尤溪茶籽油
  • 标准号:T/YXYC 001-2022
  • 发布日期:2022-02-24
  • 实施日期:2022-03-01
  • 中国标准号:C149
  • 国际标准号:67.200.10
  • 团体名称:尤溪县油茶协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本文件规定了地理标志集体商标产品尤溪茶籽油的术语和定义、地理标志集体商标产品保护范围、产品分类、加工工艺、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输、贮存、保质期和召回传统压榨茶籽油:水分及挥发物含量/%≤0.20不溶性杂质含量/%≤0.20酸价(以KOH计)/(mg/g)≤4.0过氧化值/(g/100g)≤0.25
精炼茶籽油:一级:水分及挥发物含量/%≤0.10不溶性杂质含量/%≤0.05酸价(以KOH计)/(mg/g)≤2.0过氧化值/(g/100g)≤0.19
二级:水分及挥发物含量/%≤0.15不溶性杂质含量/%≤0.15酸价(以KOH计)/(mg/g)≤2.5过氧化值/(g/100g)≤0.19

起草单位

尤溪县油茶协会、尤溪县市场监督管理局、福建省沈郎油茶股份有限公司、尤溪县益康山油茶专业合作社

起草人

陈锡桓、李生文、吴长生、陈巧明、胡凤翔、周治钦、陈振财

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