T/GZSX 018-2017 贵州黄粑

T/GZSX 018-2017

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标准T/GZSX 018-2017标准状态

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标准详情

  • 标准名称:贵州黄粑
  • 标准号:T/GZSX 018-2017
  • 发布日期:2017-10-10
  • 实施日期:2017-10-30
  • 中国标准号:X11/C149
  • 国际标准号:67.060
  • 团体名称:贵州省食品工业协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本标准规定了贵州黄粑的术语和定义、要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存本标准适用于贵州省内生产的黄粑项目 指标水分/(g/100g)≤ 48.0总糖(以蔗糖计)/(g/100g)≤ 18.0铅(以Pb计)/(mg/kg)≤ 0.5

起草单位

贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、贵阳市食品药品监督管理局、毕节彝姑娘特色食品开发有限公司、贵州五福坊食品股份有限公司、清镇市崔记黄粑食品厂、贵州省施秉县丫姨妈特产食品有限责任公司、贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司、百里杜鹃黔味食品开发有限公司。

起草人

孙棣、龙四红、赵贵斌、黄卫红、杨国先、廖妍俨、寻思颖、黄家岭、卢垣宇、冯梅、杨春富、周琴、张汝平、崔德银、钱艺、王雪莲、周娟、陈宗敬、柴岽梅、潘春君、易晓明、冯念。

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