T/GZSX 055.8-2019 刺梨系列产品 刺梨酒(配制酒)

T/GZSX 055.8-2019

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标准详情

  • 标准名称:刺梨系列产品 刺梨酒(配制酒)
  • 标准号:T/GZSX 055.8-2019
  • 发布日期:2019-09-30
  • 实施日期:2019-10-20
  • 中国标准号:X63/C151
  • 国际标准号:67.160.10
  • 团体名称:贵州省食品工业协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本标准规定了刺梨系列产品刺梨酒(配制酒)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存本标准适用于以刺梨果汁或刺梨干(鲜果)和白酒为原料,添加冰糖、甜蜜素、糖精钠、食用香精,经调配(或浸泡)、过滤、陈酿、灌装、包装等工艺生产的刺梨系列产品刺梨酒(配制酒)产品理化指标项目 指标 检验方法酒精度α(20℃),%Vol 30.0~53.0 GB5009.225甲醇β,g/L ≤0.6 GB5009.266氰化物β(以HCN计),mg/L ≤7.0 GB5009.36铅(以Pb计),mg/kg ≤0.2 GB5009.12甜蜜素,g/kg ≤0.65 GB5009.97糖精钠(以糖精计),g/kg ≤0.15 GB5009.28

起草单位

贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。

起草人

鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。

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