T/WLNHL 001-2020 红薯粉丝(绿豆面)加工技术操作规范

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标准详情

  • 标准名称:红薯粉丝(绿豆面)加工技术操作规范
  • 标准号:T/WLNHL 001-2020
  • 发布日期:2020-10-01
  • 实施日期:2020-11-20
  • 中国标准号:C149
  • 国际标准号:67.020
  • 团体名称:温岭市石桥头镇农民合作经济组织联合会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本文件规定了红薯粉丝(绿豆面)的术语和定义、原辅料要求、厂房和车间要求、设施与设备、管理制度和人员、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、检验与标志、标签、包装、运输和贮存

起草单位

温岭市石桥头农业科技有限公司、温岭市石桥头三厨三红薯面加工厂、温岭市石桥头拾米红薯面加工厂

起草人

杨福友、陆云岳、郭奇宝、蒋富松、陆云明

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