T/CFAA 0004-2021 辣椒红原料 辣椒颗粒

T/CFAA 0004-2021

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  • 标准名称:辣椒红原料 辣椒颗粒
  • 标准号:T/CFAA 0004-2021
  • 发布日期:2021-01-20
  • 实施日期:2021-01-20
  • 中国标准号:X40/C149
  • 国际标准号:67.220.20
  • 团体名称:中国食品添加剂和配料协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本文件规定了食品添加剂辣椒红原料辣椒颗粒的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则
本文件适用于以辣椒粉直接造粒或经籽皮分离的辣椒果皮经干燥、粉碎、造粒等工序制成的辣椒红原料辣椒颗粒

起草单位

晨光生物科技集团股份有限公司、青岛大学、中国食品工业发酵研究院有限公司。

起草人

程远欣、杜鉴、曹梦思、张慧、焦利卫、王岩松、刘捷、刘亚玲、齐原、刘明。

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