T/XMSSAL 033-2020 供厦标准 新圩豆干
T/XMSSAL 033-2020
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标准T/XMSSAL 033-2020标准状态
- 发布于：2021-01-27
- 实施于：2021-03-01
- 废止
内容简介
本文件规定了供厦食品新圩豆干的术语和定义、要求、检验方法
本文件适用于以生活饮用水、大豆为原料，加入食用盐、盐卤（盐水）为辅料，经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆腐干产品
起草单位
厦门市产品质量监督检验院、厦门市翔安区新圩青年创业促进会。
起草人
王水亮、林伟琦、蔡建交、沈志坚。
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