标准详情
- 标准名称：绿色食品 蛋与蛋制品
- 标准号：NY/T 754-2011
- 发布日期：2011-09-01
- 实施日期：2011-12-01
- 中国标准号：X18
- 国际标准号：67.120
- 代替标准：代替NY/T 754-2003被NY/T 754-2021代替
- 技术归口：中华人民共和国农业部
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋NY 农业
NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品
NY/T 754-2011
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标准NY/T 754-2011标准状态
- 发布于：2011-09-01
- 实施于：2011-12-01
- 废止
内容简介
行业标准《绿色食品 蛋与蛋制品》，主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品蛋与蛋制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品蛋与蛋制品（鲜蛋、皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、巴氏杀菌冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、巴氏杀菌全蛋粉、蛋黄粉、蛋白片、巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋白液、巴氏杀菌蛋黄液、鲜全蛋液、鲜蛋黄液和鲜蛋白液等）。
起草单位
农业部畜禽产品质量监督检验测试中心
起草人
姜艳彬、杨红菊、李颖、王海、李艳华、侯东军、于雷
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