NY/T 3051-2016 生乳安全指标监测前样品处理规范

内容简介

行业标准《生乳安全指标监测前样品处理规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了生乳安全指标的术语和定义以及样品处理。本标准适用于生乳中污染物(铅、汞、砷、铬、亚硝酸盐)、真菌毒素(黄曲霉毒素M)、违禁添加物(三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、革皮水解物、β-内酰胺酶)和菌落总数4类安全指标在采样后、检测前的样品处理。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、青岛农业大学、农业部乳品质量监督检验测试中心(北京)、安徽农业大学、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

起草人

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