NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP准则

NY/T 1570-2007

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  • 标准名称:乳制品加工HACCP准则
  • 标准号:NY/T 1570-2007
  • 发布日期:2007-12-18
  • 实施日期:2008-03-01
  • 中国标准号:X16
  • 国际标准号:67.100
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国畜牧业标准化技术委员会
  • 主管部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业奶和奶制品NY 农业

内容简介

行业标准《乳制品加工HACCP准则》,主管部门为农业农村部。本标准规定了乳制品生产企业建立HACCP体系的指导原则。本标准适用于牛、羊乳等为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳、奶油、干酪和奶粉等生产企业。

起草单位

全国畜牧总站

起草人

赵小丽、田莉、辛盛鹏、杨清峰、林剑波、李一平、刘彬、蒋益民

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