标准详情
- 标准名称：冷冻水产品辐照杀菌工艺
- 标准号：NY/T 1256-2006
- 发布日期：2006-12-06
- 实施日期：2007-02-01
- 中国标准号：X20
- 国际标准号：17.240
- 代替标准：
- 技术归口：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术计量学和测量、物理现象农、林、牧、渔业肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品辐射测量NY 农业
NY/T 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺
NY/T 1256-2006
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标准NY/T 1256-2006标准状态
- 发布于：2006-12-06
- 实施于：2007-02-01
- 废止
内容简介
行业标准《冷冻水产品辐照杀菌工艺》，主管部门为农业农村部。本标准规定了冷冻水产品辐照杀菌工艺的要求、试验方法、标识、贮存和运输以及重复照射。本标准适用于冷冻鱼类、冷冻虾类、冷冻贝类和其他冷冻水产品等的辐照杀菌。其他新鲜和加工的水产品可以参照执行。
起草单位
农业部辐照产品质量监督检验测试中心、宁波超能科技股份有限公司
起草人
李淑荣、哈益明、施惠栋、张德权、陈荣辉、戚增国、王锋、周洪
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