QB/T 5939-2023 N-乙酰神经氨酸
QB/T 5939-2023
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标准QB/T 5939-2023标准状态
- 发布于：2023-12-20
- 实施于：2024-07-01
- 废止
内容简介
行业标准《N-乙酰神经氨酸》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了N-乙酰神经氨酸的原辅料、感官、理化、污染物限量、微生物限量和真菌毒素限量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了分子式、相对分子质量及结构式的信息。本文件适用于发酵法生产的N-乙酰神经氨酸的生产、检验和销售。
起草单位
武汉中科光谷绿色生物技术有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、华熙生物科技股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、黑龙江康普生物科技有限公司、山东合成远景生物科技有限公司、白银赛诺生物科技有限公司、汤臣倍健股份有限公司、南通励成生物工程有限公司、山东山科酵爵生物制品有限公司、福建师范大学、齐鲁工业大学、北京工商大学
起草人
彭雪菲、李翔宇、胡富贵、郭学平、刘英涛、赵红宇、宗剑飞、丁子兮、蔡良平、夏洪志、祝文兴、黄建忠、朱德强、李健、唐孝鹏、纪传侠、刘明、张天萌、张亮、周盛华、肖卫华、杨忠义、黄玲、牛垫、崔田生、刘新利、奚宇、赵亚飞、陈楠楠、王瑞妍、杨祖伟、朱宇雷
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