NY/T 4335-2023 根茎类蔬菜加工预处理技术规范

NY/T 4335-2023

行业标准 推荐性
收藏 报错

标准NY/T 4335-2023标准状态

  1. 发布于:
  2. 实施于:
  3. 废止

标准详情

内容简介

行业标准《根茎类蔬菜加工预处理技术规范》,主管部门为农业农村部。本文件规定了根茎类蔬菜的术语和定义,原辅料要求,预处理基本要求,过程操作规范,包装、标识和储存,记录和文件管理。本文件适用于马铃薯、萝卜、山药、胡萝卜、莲藕、洋葱6类根茎类蔬菜加工预处理。

起草单位

北京市农林科学院、蜀海(北京)供应链管理有限责任公司、山东龙大美食股份有限公司

起草人

赵晓燕、马越、王丹、王清、赵文婷、鲁榕榕、沈志强、吕香玉、宫俊杰、赵煜炜

相近标准

GB/T 36783-2018 种植根茎类蔬菜的旱地土壤镉、铅、铬、汞、砷安全阈值
NY/T 1529-2007 鲜切蔬菜加工技术规范
JB/T 13265-2017 鲜切蔬菜加工机械 技术规范
AQ 4210-2010 革类加工制造业防尘防毒技术规范
DB50/T 47-2001 无公害蔬菜甘蓝类生产技术规范
NY/T 3481-2019 根茎类中药材收获机 质量评价技术规范
NY/T 2036-2011 热带块根茎作物品种资源抗逆性鉴定技术规范木薯
DB52/T 1714.3-2023 烟草主要病虫草害绿色防控技术规程 第3部分:烟田病害根茎类
DB42/T 949-2014 蔬菜净菜加工和包装技术规范

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。