NY/T 4279-2023 洁蛋生产技术规程
NY/T 4279-2023
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标准NY/T 4279-2023标准状态
- 发布于：2023-02-17
- 实施于：2023-06-01
- 废止
内容简介
行业标准《洁蛋生产技术规程》，主管部门为农业农村部。本文件规定了洁蛋生产厂房和生产设施的要求，以及生:产工艺流程和生产过程要求。本文件适用于以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑、鸽等鲜禽生产的洁蛋。本文件规定了洁蛋生产厂房和生产设施的要求，以及生产工艺流程和生产过程要求。本文件适用于以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等鲜禽蛋生产的洁蛋。
起草单位
华中农业大学、农业农村部农产品质量安全监督检验检测中心（深圳）、荣达禽业股份有限公司、合肥工业大学、宣城九只鸭健康科技有限公司
起草人
马美湖、盛龙、金永国、罗燕、董世建、黄茜、祝志慧、李述刚、赵斌
相近标准
DB42/T 547-2009 洁蛋(保洁蛋)
SB/T 10640-2011 洁蛋流通技术规范
JB/T 11198-2011 纸浆模塑蛋托自动生产线
DB11/T 577-2008 蛋用种鸡生产技术规范
DB37/T 917-2007 再制蛋生产质量安全控制
DB37/T 882-2007 再制蛋生产企业HACCP应用指南
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