标准详情
- 标准名称：水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法
- 标准号：SC/T 3057-2022
- 发布日期：2022-11-11
- 实施日期：2023-03-01
- 中国标准号：X10
- 国际标准号：67.050
- 代替标准：
- 技术归口：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业食品试验和分析的一般方法水产SC 水产
SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法
SC/T 3057-2022
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标准SC/T 3057-2022标准状态
- 发布于：2022-11-11
- 实施于：2023-03-01
- 废止
内容简介
行业标准《水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法》，主管部门为农业农村部。本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱5种磷脂含量的测定。本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱5种磷脂含量的测定。
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量检验检测中心、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
起草人
王联珠、彭吉星、孙言春、谭志军、郭莹莹、赵新楠、朱文嘉、文艺晓、吴海燕、郭萌萌、郑关超
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