NY/T 3349-2021 畜禽屠宰加工人员岗位技能要求

NY/T 3349-2021

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标准NY/T 3349-2021标准状态

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标准详情

  • 标准名称:畜禽屠宰加工人员岗位技能要求
  • 标准号:NY/T 3349-2021
  • 发布日期:2021-12-15
  • 实施日期:2022-06-01
  • 中国标准号:X10
  • 国际标准号:67.120
  • 代替标准:代替NY/T 3349-2018;NY/T 3382-2018;NY/T 3385-2018;NY/T 3387-2018;NY/T 3395-2018;NY/T 3396-2018
  • 技术归口:畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会
  • 主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术农、林、牧、渔业肉和肉制品NY 农业肉制品和其他动物类食品

内容简介

行业标准《畜禽屠宰加工人员岗位技能要求》由畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会归口上报,主管部门为农业农村部。本文件规定了畜禽屠宰加工人员的基本要求,以及应具备的专业知识和技能要求。本文件适用于畜禽屠宰加工人员。

起草单位

中国肉类协会&中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)&北京首农食品集团有限公司&山东新希望六和集团有限公司&北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司&合肥工业大学&廊坊市农业农村局、

起草人

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