SB/T 10016-1992 冰棍

SB/T 10016-1992

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标准SB/T 10016-1992标准状态

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标准详情

  • 标准名称:冰棍
  • 标准号:SB/T 10016-1992
  • 发布日期:1992-11-10
  • 实施日期:1993-07-01
  • 中国标准号:X53
  • 国际标准号:67.100
  • 代替标准:代替SB 154-1984被SB/T 10016-1999代替
  • 技术归口:
  • 主管部门:商业部
  • 标准分类:食品技术奶和奶制品SB 国内贸易冰淇淋和果冻

内容简介

行业标准《冰棍》,主管部门为商业部。本标准规定了冰棍的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以甜味料、饮用水为主要原料,加入适量的食品添加剂,经加工制成的冰棍。

起草单位

上海糖业烟酒公司、江苏省糖业食品中心化验室、江苏省糖业食品科技情报站

起草人

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