标准详情
- 标准名称：烤盐
- 标准号：QB/T 5653-2021
- 发布日期：2021-12-02
- 实施日期：2022-04-01
- 中国标准号：X38
- 国际标准号：67.220
- 代替标准：
- 技术归口：全国盐业标准化技术委员会(SAC/TC295)
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术制造业食品添加剂香料和调料、食品添加剂QB 轻工
QB/T 5653-2021 烤盐
QB/T 5653-2021
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标准QB/T 5653-2021标准状态
- 发布于：2021-12-02
- 实施于：2022-04-01
- 废止
内容简介
行业标准《烤盐》由产品归口上报，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了烤盐的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。本文件适用于以食用盐为原料，经过600℃~800℃高温烤制的食用盐的生产、检验和销售。
起草单位
浙江临安三和园竹盐食品有限公司、浙江省盐业集团有限公司、国家盐产品质量监督检验中心、浙江农林大学(农业与食品科学学院)、浙江科技学院、杭州市临安区产品质量监测中心、杭州市临安区疾病预防控制中心
起草人
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