标准详情
- 标准名称：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）
- 标准号：QB/T 5633.1-2021
- 发布日期：2021-08-21
- 实施日期：2022-02-01
- 中国标准号：X69
- 国际标准号：67.220
- 代替标准：
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术制造业食品添加剂香料和调料、食品添加剂QB 轻工
QB/T 5633.1-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）
QB/T 5633.1-2021
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标准QB/T 5633.1-2021标准状态
- 发布于：2021-08-21
- 实施于：2022-02-01
- 废止
内容简介
行业标准《氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法，给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)的生产、检验和销售。
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起草人
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