LS/T 3304-2017 中国好粮油 挂面

LS/T 3304-2017

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标准LS/T 3304-2017标准状态

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  • 标准名称:中国好粮油 挂面
  • 标准号:LS/T 3304-2017
  • 发布日期:2017-09-08
  • 实施日期:2017-09-15
  • 中国标准号:X11
  • 国际标准号:67.060
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)
  • 主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业谷物、豆类及其制品LS 粮食

内容简介

行业标准《中国好粮油 挂面》由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了中国好粮油挂面的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。本标准适用于以国产小麦粉为主要原料,添加或不添加其他粮食原料(包括杂粮、杂豆和薯类等)加工而成的中国好粮油商品挂面。

起草单位

国家粮食局科学研究院、中粮集团中粮粮谷、河北金沙河面业集团有限公司、克明面业股份有限公司、山东龙凤面粉有限公司、豫粮集团濮阳专用面粉有限公司、发达面粉集团股份有限公司、河南工业大学、北京古船食品有限公司、广东白燕粮油食品有限公司、新乡市新良加工有限公司、滨州中裕食品有限公司、河南省农业科学院、山东省农业科学院、江苏里下河地区农业科学研究所、山东农业大学、山东省托福实业有限公司

起草人

孙辉、段晓亮、栾明

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