QB/T 4851-2015 葡萄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法
QB/T 4851-2015
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标准QB/T 4851-2015标准状态
- 发布于：2015-10-10
- 实施于：2016-03-01
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内容简介
行业标准《葡萄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法》由全国酿酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了葡萄酒中无机元素的测定方法。本标准适用于葡萄酒中锂、钒、钴、镍、镓、锶、钼、钡、钠、镁、硅、磷、钾、钙、锰、铁、硼元素的测定。在取样量2.5mL、定容体积25mL时，本标准方法的检出限分别为：锂，0.04μg/L；钒，0.01μg/L；钴，0.04μg/L；镍，0.08μg/L；镓，0.08μg/L；锶，0.04μg/L；钼，0.01μg/L；钡，0.10μg/L；钠，20μg/L；镁，20μg/L；硅，60μg/L；磷，20μg/L；钾，20μg/L；钙，7μg/L；锰，2μg/L；铁，20μg/
起草单位
中国食品发酵工业研究院、广东省食品工业研究所、深圳市华测检测技术股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、北京市工业技师学院
起草人
冯志强、高红波、钟其顶
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