标准详情
- 标准名称：泡菜盐
- 标准号：QB/T 2743-2015
- 发布日期：2015-10-10
- 实施日期：2016-03-01
- 中国标准号：X38
- 国际标准号：67.220
- 代替标准：代替QB/T 2743-2005
- 技术归口：全国盐业标准化技术委员会井矿盐分技术委员会(SAC/TC295/SC1)
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术制造业食品添加剂香料和调料、食品添加剂QB 轻工
QB/T 2743-2015 泡菜盐
QB/T 2743-2015
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标准QB/T 2743-2015标准状态
- 发布于：2015-10-10
- 实施于：2016-03-01
- 废止
内容简介
行业标准《泡菜盐》由全国盐业标准化技术委员会井矿盐分技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了泡菜盐的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经精制加工而成的、用于泡渍制作泡菜的专用盐。
起草单位
国家轻工业井矿盐质量监督检测中心、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、重庆合川盐化工业有限公司、四川顺城盐品股份有限公司、云南盐化股份有限公司
起草人
谭江涛、谢艾、陈俊
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