标准详情
- 标准名称：出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分：备餐餐具的要求
- 标准号：SN/T 4120.1-2015
- 发布日期：2015-02-09
- 实施日期：2015-09-01
- 中国标准号：Y68
- 国际标准号：67.250
- 代替标准：
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术制造业与食品接触的物品与材料SN 出入境检验检疫
SN/T 4120.1-2015 出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分：备餐餐具的要求
SN/T 4120.1-2015
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标准SN/T 4120.1-2015标准状态
- 发布于：2015-02-09
- 实施于：2015-09-01
- 废止
内容简介
行业标准《出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分：备餐餐具的要求》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T4120的本部分规定了备餐餐具的材料、性能要求以及检测方法。本部分适用于为准备食物和提供就餐服务的器具。本部分将备餐餐具分为两个级别：--普通备餐餐具刀片或叉的耐腐蚀性能能够承受洗碗机的清洁过程。--特殊备餐餐具刀片的耐腐蚀性能能够承受洗碗机清洁和消毒过程。
起草单位
中华人民共和国北京出入境检验检疫局
起草人
唐树田、张雷、刘鑫
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